Restaurantes

MATUTE

La nueva temporada gastronómica y de ocio en Madrid nos vuelve a sorprender con la reciente apertura en el barrio de Las Letras, de un local nuevo que llama tanto la atención por su enorme cristalera que deja ver su decoración de vanguardia con un toque diferente de contrastes y divertido. Muy personalizado por sus creadores, vinculados al mundo del cine y televisión, han querido convertir este espacio en Gastro-Coctelería, una idea muy adaptada al fenómeno urbano-cultural-social para las necesidades del público tan cosmopolita y cool de la capital, incluso del mundo artístico… Su cocina de mercado ofrece platos tan mediterráneos o internacionales como, la exquisita burrata de Puglia con su especial aliño de tomates, para los amantes del picante la mezcla de los tacos de ternera, pollo y marisco o su deliciosa receta de la salsa que acompaña a los mejillones de roca son marca de la casa. Además de una carta muy apetecible, lo que realmente les diferencia es la revolucionaria propuesta de cocktails que tienen y aquí es donde le dan rienda suelta a la imaginación con la creación de variedades de mojitos, caipirinhas y margaritas, entre las que está como sugerencia MYMAD la “Margarita de fresa y jalapeño” una explosión de sabores que sorprende gratamente. En un entorno de lo más acogedor con la música ambiente muy bien seleccionada y un servicio muy profesional a la vez que desenfadado, cuidando cada pequeño detalle con la mejor simpatía y buen rollo para hacer de Matutethe next hottest place to be in Madrid“.

MATUTE
Dirección: Calle Matute, 12
Horario: Todos los días de 11h a 2.30h y cocina abierta de 13h a 1h.
Facebook: Matute

Fotos: By Misspaynter

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